（二）培育龙头企业。依托我省丰富的资源优势和较为完备的产业链，培育了一批预制菜产业龙头企业，产品涵盖水产品、酒店菜肴、滋补产品、米面制品、火锅料制品等，其中海文铭的佛跳墙、安井的火锅食品、圣农的鸡肉制品、亚明食品的酒店菜肴等在全国处于领先位置，打造了多款年销售额超亿元的大单品，具有较强的知名度与竞争力。 

　　（三）支持市场开拓。在省工业企业供需对接平台增设“预制菜”等特色食品馆，为预制菜企业提供协作配套、品牌宣传、市场拓展、供需对接等一站式综合服务，已有40多家预制菜加工企业入驻平台。支持举办莆田预制菜展销会、福州预制菜选品对接会等活动，海文铭、绿进等20多家预制菜企业进行产品展示，吸引连锁餐饮、商超便利等1100多家专业采购商进行供需对接，现场达成采购金额5.7亿元，助力预制菜企业开拓市场、提质增效。 

　　二、下一步主要工作 

　　下一步，我厅将进一步吸纳贵单位的意见建议，加快推进我省预制菜产业高质量发展，重点抓好以下工作： 

　　(一)持续培育产业龙头企业。继续加大培育预制菜产业大企业、大集团，引导行业头部企业通过资金、品牌、技术、管理等方式整合资源、兼并重组，扩大生产规模，增强龙头企业引领带动力和核心竞争力，带动全产业链发展；加大对预制菜企业政策、业务辅导和扶持，鼓励有条件的企业申报专精特新、单项冠军等企业，支持预制菜集聚区申报特色产业集群。 

　　（二）加快推动产业转型升级。加大对预制菜企业的技改升级、数字化转型支持力度，打造一批省级新一代信息技术与制造业融合发展试点示范项目、省级智能制造示范工厂和优秀场景。支持研发能力强、有实力的企业创建省级企业技术中心。依托优势区域、省级工程技术研究中心、高校重点实验室、龙头骨干企业等开展预制菜产学研用协同创新，组织实施一批预制菜科技攻关及产业化项目。 

　　（三）助力打造品牌开拓市场。继续发挥好市场开拓资金的引导作用，积极组织开展消费品三品“全国行”福建系列活动，鼓励各地立足区域特色和产业特点，进一步打造预制菜区域品牌，积极举办各类预制菜产品推介会、展销会以及上下游协作配套、供需对接“手拉手”等活动，并按规定给予资金补助。 

　　再次感谢贵单位对我省预制菜产业发展的关心和支持，如有新的建议和意见，请及时与我厅联系沟通。 

　　领导署名：翁玉耀 

　　联 系 人：吴  俐 

　　联系电话：0591-87560974

　　福建省工业和信息化厅 

　　2023年6月25日 

　　（此件主动公开）