省工商联：

　　《关于用好武夷山环带“活水源泉”开辟我省水饮产业新赛道的提案》（20241159号）收悉。感谢贵单位对我省水饮产业的关心和支持，现结合我厅工作职能，将有关办理意见答复如下：

　　一、主要工作情况

　　近年来，我厅高度重视食品产业发展，通过政策引导、资金支持等多种方式，大力推进包含水饮产业在内的食品产业提质增效、集聚发展。2023年，全省规模以上饮料生产企业实现营业收入191亿元、增长3.2%，实现利润总额17亿元、增长41%。

　　（一）强化政策支持。印发实施《福建省食品加工产业高质量发展行动计划（2021—2025年）》，将饮料及酒类制造、精制茶制造等产业纳入我省食品加工产业高质量发展重点，研究制定中长期高质量发展思路、举措；深入实施《关于进一步促进服务型制造发展的实施意见》，培育认定漳州天福茶业、莆田百威雪津、南平小密酒业等多家水饮产业省级工业旅游示范基地，加强工业旅游品牌宣传。

　　（二）推动集聚发展。突出扶引大龙头、培育大集群、发展大产业，促进水饮产业集约集聚发展。瓶（罐）装饮用水制造业主要集中在龙岩、南平、莆田等地下矿泉水资源丰富、水质优良地区，培育发展标致、武夷山水等行业龙头企业。果菜汁及果菜汁饮料制造业主要集中在厦门、漳州、福州等果蔬资源较为丰富地区，培育发展康之味、大世界、贝奇等饮料企业。其他特色饮料制造业主要集中在厦门、泉州等地区，达利的豆本豆豆奶、盼盼的“豹发力”维生素能量饮料、银鹭的花生牛奶、惠尔康的菊花茶等均是耳熟能详的知名品牌。

　　（三）实施“三品”行动。加强我省水饮产业品牌培育与宣传，组织惠泽龙、惠泉啤酒、百威雪津等多个产品及品牌参加食品工业“三品”专项行动典型成果展等展会；引导各地立足区域特色，加强名优水饮推广宣传，支持举办莆田百威国际啤酒节、“下乡的味道”工业产品直播节等各类线上线下促销活动，鼓励将网络直播间搬到企业生产基地，培育行业发展新业态、新模式，加快构建线上线下一体化营销体系。

　　二、下一步主要工作

　　下一步，我们将认真贯彻落实省委、省政府工作要求，进一步吸纳贵单位的意见建议，积极推动我省水饮产业加快发展。

　　（一）加快推动集群发展。进一步支持水饮产业集群发展，依托莆田涵江、南平建瓯、宁德屏南等酒产业园区，加快培育闽中啤酒、闽北白酒、闽东红曲酒等酒类加工产业集群；立足我省特色茶叶优势，集中打造闽南、闽北、闽东三大茶区，延伸发展茶叶种植、精深加工及销售物流等全产业链，持续打造安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶等特色品牌。通过壮大龙头企业，培育产业集群，推进全省水饮产业高质量发展。

　　（二）持续支持开拓市场。组织开展2024“三品”全国行福建系列活动，加强财政资金激励，对各级工信部门牵头举办（含承办）的有关水饮产业各类线上或线上线下相结合的促销、产业链上下游供需对接活动给予资金补助。积极引导各地优质水饮生产企业、头部品牌企业参加“福博会”“三品成果展”等重大展会活动，拓宽销售市场，提升竞争力与知名度。

　　（三）不断强化创新转型。实施创新驱动战略，指导推动我省水饮企业积极创建国家、省级企业技术中心、院士工作站等创新平台，推动构建政产学研紧密合作的创新体系，推广膜分离与冷冻浓缩、酶工程、无菌罐装等新技术、新工艺，加快创新成果应用和产业化。持续探索工业研学科普模式，促进工业科普知识进校园、进课堂，支持推荐更多符合条件的工业遗产、工业旅游项目纳入工业文化专题高校思政课实践教学基地和青少年校外实践教育基地，推动企业转型升级。

　　再次感谢贵单位对我厅工作的关心和支持，如有新的建议和意见，请随时与我们联系沟通。

　　领导署名：翁玉耀

　　联 系 人：王  帅

　　联系电话：0591-87430170

　　福建省工业和信息化厅

　　2024年5月23日

　　（此件主动公开）